吃下過多高油、高糖、高鹽的食品，導致肥胖、和糖尿病等慢性病。

拒絕對兒童行銷不健康食品

配合3月15號世界消費者日，今年以拒絕對兒童行銷不健康食品為主題。行政院消保會邀集消費者團體和政府單位共同討論。教育部體育司表示，已經發布的校園飲料及點心販售範圍，不僅規範食品的熱量，也界定相關食品以彌補正餐不足為限。至於校外飲食，則會從標示判讀教育著手。

有鑑於三歲小孩可能不識字，但是卻認得連鎖速食店的商標。消費者國際聯合會將今年世界消費者日的主題訂為拒絕對兒童行銷不健康食品，以避免判斷力不足的兒童，吃下過多高油、高糖、高鹽的食品，導致肥胖、和糖尿病等慢性病。行政院消保會分析，食品行銷，廠商不單只強調色香味，還會藉由名人、卡通人物、玩具、優惠券、遊戲、 以及廣告等策略，加深品牌形象，建立顧客品牌忠誠度。估計世界衛生組織每花費一元改善全球食品，廠商則投下五百元用於促銷。 教育部體育司科長傅瑋瑋說明，學校員生消費合作社衛生管理辦法規定，高中以下學校只能供應正餐、點心、水果、以及純果汁、鮮乳、保久乳、豆漿、優酪乳、包 裝飲用水和礦泉水等等含糖量低的飲料，高中職甚至午餐時間不得販賣影響正餐的食品。而學校教育則會加強學生識別食品標示，了解吃下的零食相當於幾碗飯的熱 量。

另外衛生署也針對最有可能對兒童行銷的廣告時段，要求食品業者自律，同時擴大推廣天天五蔬果的健康觀念。

• 1.進食應在正餐時間吃。
• 2.鼓勵吃全殼或高纖食物。
• 3.改掉孩子看電視吃零食的習慣。
• 4.在每日三餐中，食品選擇應多樣化。避免選擇過多 高糖、高脂肪的食物，當作正餐食用。
• 5.限制或減少孩子吃零食的次數，如糖果、巧克力、蛋糕、餅乾等。
• 6.嚴格禁吃高熱量的速食及油炸食物，如漢堡、可樂、汽水、薯條、 炸雞、雞塊等。
• 7.儘量少吃含脂肪過多的食物，如花生、核桃、瓜子、三層肉、火鍋料理。
• 8.烹調時，少用煎、炸的烹調技巧；烤、清蒸、水煮為建議的烹調技巧。
• 9.給孩子豐盛的早餐，因早餐吃得好可止餓，幫助一天食慾的控制；晚餐後活動最少，則只需提供清淡食物，以免熱量、脂肪積聚，不利減重。
• 10.避吃高糖份的甜食、點，尤其不可在飯後餐餐有甜食點心，最好只在假日供應甜食。
• 11.鼓勵孩子多喝白開水，少喝包裝飲料及沙土、可樂、汽水等。